蝶阀用途也非常的广泛，不管是过水、过气、过油、过粉尘等等，都要用到手动蝶阀。不同材质的手动蝶阀可以应用在不同的工况环境。
蝶阀的主要组成部分有阀体、阀座、蝶板、阀轴和驱动。
先来说阀体材质，手动蝶阀的阀体材质有灰铸铁、球墨铸铁、铸钢、不锈钢等，材质的性能是不锈钢＞铸钢＞球墨铸铁＞灰铸铁，但是，如果是在低压环境中，球墨铸铁材质的性能可以媲美铸钢材质，而且使用球墨铸铁材质成本更低。
其次是阀座材质，手动蝶阀按照阀座材质不同，分为软密封和硬密封两种。软密封手动蝶阀的阀座材质主要有橡胶和氟塑料，橡胶阀座可以用在水、汽、油品等弱酸弱碱介质中，密封性能好；氟塑料材质阀座则用在有强烈腐蚀性介质中。
然后是蝶板材质，手动蝶阀的蝶板材质主要有球墨铸铁和不锈钢两种，有时为了适应较为复杂的介质环境，还需要将蝶板包胶或者包四氟材料。
接下来是阀轴材质，基本都是不锈钢的。
蝶阀的驱动材质，手动主要有两种操作方式，手柄和蜗轮。手柄材质主要有铸铁、碳钢、不锈钢、铝合金等；蜗轮头材质多为铸铁。